พาสต้าผัดพริกแห้งทะเล

สูตรอาหาร

พาสต้าผัดพริกแห้งทะเล อีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาดกันเลยทีเดียว ยิ่งใครที่ชอบทานอาหารประเภทของเส้น และอยากลิ้มรสของความเป็นทะเลตามฉบับยุโรปสไตล์อิตาเลี่ยนด้วยแล้วละก็บอกได้เลยว่าเมนูอาหารจานนี้นั้นตอบโจทย์มากๆ เพราะด้วยขั้นตอนการทำที่ทางเราจะมานำเสนอทุกท่านกันในวันนี้นั้นนอกจากจะไม่ซับซ้อนแล้ว ยังสามารถทำตามกันได้ง่ายๆ แม้คนที่ไม่เคยทำอาหารมาเลยก็ตามก็สามารถทำได้เช่นกัน เราไปดูกันเลยดีกว่า

พาสต้าผัดพริกแห้งทะเล – ขั้นตอนการจัดเตรียม

ขั้นตอนแรกสุดนั้นเราจะต้องทำการจัดเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน ซึ่งเราจะต้องใช้ เส้นพาสต้ายี่ห้อตามที่ต้องการ 100 ก. เบคอน และกุ้งสด ตามที่ต้องการ กระเทียม 4 ถึง 5 กลีบ พริกแห้ง 4 ม. ใบพาสลีย์สับจำนวนหนึ่ง น้ำมันมะกอก และชีสพาเมซาน เล็กน้อยเท่านั้น เท่านี้วัตถุดิบทั้งหมดก็พร้อมสำหรับขั้นตอนถัดไปกันแล้ว ใช้วัตถุดิบน้อยมากๆ เลยทีเดียว

พาสต้าผัดพริกแห้งทะเล – ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนแรกสุดของการทำนั้นเราจะต้องทำการจัดเตรียมส่วนผสมให้พร้อมให้เรียบร้อย ตั้งหม้อด้วยไฟกลางและต้มเส้นพาสต้าเอาไว้ให้เดือด จากนั้นนำออกสะเด็ดน้ำและเก็บพักเอาไว้ ตั้งกระทะด้วยไฟกลางเช่นเดียวกัน นำลงด้วยน้ำมันมะกอก และเบคอน กุ้ง กระเทียม พริกแห้งลงไปผัดให้เข้ากันจนเริ่มออกสุก จากนั้นปิดท้ายด้วยเส้นพาสต้า และใบพาสลีย์ ลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงด้วยพริกไทยเล็กน้อย และชีสอยู่ในขั้นตอนท้ายที่สุด เท่านี้ก็สามารถปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ รับประทานกันได้เลย