หวานฉ่ำ ทุเรียนเนื้อแดง หอมเหมือนคาราเมลต้องลองสักครั้ง

ทั่วไป สูตรอาหาร

สาวกคนรักทุเรียนฮือฮาหลังสมาชิกเฟซบุ๊กได้เผยแพร่พร้อมข้อความระบุว่า “เพิ่งจะรู้ว่าทุเรียนมีสีแดงด้วย เขาว่าอร่อยเลิศ
มีที่เดียวในเกาะบอร์เนียว ซึ่งอินโดนีเซีย มาเลเซีย และบรูไนเป็นเจ้าของ” แต่ถึงอย่างไรหลายคนก็ยังปักใจเชื่อ ถกเถียงกันว่าน่าจะเกิดจากการแต่งภาพอย่างแน่นอน

ทุเรียนมีมากกว่า 30 ชนิด มีอย่างน้อย 9 ชนิดที่รับประทานได้ แต่มีเพียง Durio zibethinus เพียงชนิดเดียวเท่านั้น ที่ได้รับความนิยมทั่วโลก
จนมีตลาดเป็นสากล ในขณะทุเรียนชนิดที่เหลือมีขายแค่ในท้องถิ่นเท่านั้น

ซึ่งทางทีมข่าวเราได้ติดต่อเพื่อไขข้อสงสัยชาวเน็ตว่าทุเรียนสีแดงมีอยู่จริงหรือไม่ จาก นายประภาส สุภาผล ชาวต.ห้วยใหญ่ อ.บางละมุง จ.ชลบุรี ให้ข้อมูลว่า
“สวนประภาสไม้ผล” ได้นำเข้าพันธุ์ทุเรียนสีแดงจากประเทศอินโดนีเซีย เพื่อเพาะพันธุ์ปลูกในประเทศไทยมาแล้วกว่า 3 ปี
ซึ่งตามข้อมูลเท่าที่ทราบขณะนี้มีลักษณะเด่น คือ เนื้อสุกสีแดงเข้ม

แตกต่างจากทุเรียนเนื้อสีเหลืองในประเทศไทย โดยเมื่อ 2 ปีที่ผ่านมา มีลูกค้ารายหนึ่งได้ซื้อต้นกล้า 1 ต้น ไปปลูกที่สวนจ.กาญจนบุรี
จากการสอบถามอยู่เรื่อยๆ ลำต้นใหญ่แข็งแรง แต่ยังไม่สูงมาก ใบมีขนาดใหญ่กว่าใบทุเรียนพันธุ์ไทย และยังไม่ออกผลผลิต คาดว่าอีกประมาณ 2-3 ปี จะติดผล

“ในบ้านเรายังไม่มีสวนไหนที่ผลิตได้ เพราะต้องใช้ระยะเวลาให้ต้นกล้าพันธุ์เจริญเติบโตอย่างน้อย 4-6 ปี ซึ่งสวนประภาสไม้ผล
ไม่ได้ปลูกเพื่อขายผลทุเรียน เพียงแต่เพาะพันธุ์กล้าไว้ขาย ต้นกล้าพันธุ์สูง 1 เมตร จะขายราคา 600 บาท และจะแนะนำวิธีการปลูกให้อยู่รอด
บางคนสนใจว่าแปลก แต่ไม่กล้าปลูก